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Backtage / Kartoffelbratfeste

Jahrhunderte lang hat das Backhaus(�Backes�) im Siegerland, ebenso wie in Wittgenstein, zu den wesentlichen zentralen Einrichtungen geh�rt, die in keinem Dorf fehlen durften. Er war nicht nur ein intensiv und vielseitig genutzter, meist genossenschaftlich betriebener Zweckbau, sondern erf�llte auch wichtige gemeinschaftliche Funktionen als Informations- und Kommunikationszentrum. Die Heimatvereine und Backhausgenossenschaften f�hren ihre Backtage aus Freude am gemeinschaftlichem Tun durch und sind meistens gerne bereit sich von interessierten G�sten ��ber die Schulter schauen zu lassen�, oder � das wird in den einzelnen Backeser unterschiedlich gehandhabt � eine Kostprobe vom frischen Brot zu verabreichen oder gar gegen einen Kostenbeitrag eine Scheibe belegtes Schanzenbrot, bzw. einen knusprigen Brotlaib abzugeben.

In Freudenberg wird mittwochs regelm��ig 14-t�gig im Backes Hohenhain,
Zum Bohnengarten 7 gebacken. Bei Bedarf setzten Sie sich bitte mit Herrn Greinert
in Verbindung. Tel.-Nr.: 02734 271377

In Hilchenbach - Ruckersfeld ist der Backestreff des Heimatvereines Ruckersfeld e.V. an jedem 1. Freitag im Monat um 19.30 Uhr. Weitere Informationen erhalten Sie bei Klaus Vitt,
Tel.-Nr.: 02733 2278 und unter http://www.ruckersfeld.de

In Netphen Salchendorf ist der Backes des Heimatvereins Salchendorf am jedem 1. Samstag von Februar bis November ge�ffnet.

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